Il “Maestro” nasce a Roma negli anni 60’.

Terminati gli studi si innamora, fin da subito, della ristorazione: già in tenera età si divertiva, nella Trattoria di nonno Giovanni, a servire a tavola, tra lo stupore dei Clienti.

Negli anni di apprendistato impara a far tesoro di molti segreti dell’arte culinaria e organizzativa, facendo esperienza nelle più blasonate ed esclusive location di Roma e dintorni tra cui: le Sale del Quirinale, Palazzo Barberini, Palazzo Brancaccio, Le Coq d'Or ed i locali più famosi dei Castelli Romani.

Sentendosi ormai pronto a gestire una propria attività di ristorazione, decide di fare “il grande salto” e di riversare nel suo nuovo progetto tutto quello che aveva imparato, visto ed assimilato fino ad allora. Gestisce per oltre 30 anni (e con grande successo) un locale alle porte di Roma, fino a farlo diventare una delle location più belle, ricercate, iconiche ed esclusive della Capitale.

Nel 2020, Franco matura l’idea straordinaria di recuperare una struttura fatiscente e di investire, in essa, visione, anima, cuore e …, con l’idea di trasformare il vecchio rudere in un vero e proprio paradiso per cerimonie ed eventi, in una veste unica e memorabile.

Nasce così il “Borgo delle Cerimonie”: non solo un magnifico luogo immerso nel verde ma un’oasi dove puoi provare e vivere, in prima persona, un’esperienza multi-sensoriale, curata nei minimi particolari, dove poter respirare "un’aria diversa” (fresca e "di altri tempi"), lontano dai rumori e dalla frenesia della città così da poter vivere appieno (e con i tuoi ospiti) delle sensazioni memorabili, una reale “gioia per i tuoi occhi”, immersi nei meravigliosi giardini e persi nella “piscina a doppio cuore” (unica, per forma e genere, a livello nazionale e non solo).

Due saloni, allestiti “a tema”, completano la struttura rendendola adatta in qualsiasi condizione (anche meteorologica).

La bellissima “torre-palcoscenico” impreziosisce il Borgo (con il ballo degli sposi) e la realizzazione dei servizi video e fotografici.

Vivi la tua favola nel nostro Borgo.

Il Maestro ti aspetta.